조리산업기사(복어) 응시자격, 학은제로 단기간에 맞추기 !
안녕하세요 교육담당자김주희입니다 ! ㅎ 오늘은 요식업계에서 종사하시는 분들에게 인기가 많은 자격증인 조리산업기사를 다뤄보려고 합니다 ! 양식, 일식, 복어, 한식, 중식이있지만 오늘은 복어분야에 대해서만 포스팅할게요 ㅎ (다른 분야도 차차 포스팅할 예정이랍니다 ~0~) 외식산업이 점점 대형화, 전문화하면서 조리업무 전반에 대한 기술, 인력, 경영관리를 담당할 전문인력의 필요성이 커지고 있습니다. 이에 따라서 정부는 기존의 기능만을 평가하는 조리기능사 자격으로는 외식산업 발전에 한계가 있다고 보고 조리산업 중간관리자의 기술과 관리능력을 평가하는 조리산업기사 자격을 신설했고 조리산업기사는 외식업체 등 조리산업 관련기관에서 조리업무가 효율적으로 이뤄질 수 있도록 관리하는 역할을 맡습니다. 한식, 중식, 일식,..
자격증
2018. 11. 28. 19:16
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